神戸らーめん

ルミナリエの後は、「らーめん太郎」を食しました。当然、キムチをとりまくりです！　東京で人気のあるらしい微妙ならーめんチェーン店に比べれば、「太郎」のほうがよっぽどおいしいと思うのですが。でも神戸らーめんの定義って謎ですよね？　「もっこす」や「第一旭」みたいなものを指すのでしょうか？